Leipzig

MONATSWEIN SEPTEMBER

Lassen Sie sich in die wunderschöne Landschaft Apuliens entführen. 
Uralte Olivenbäume, frische, ländliche Küche, Kräuter und urtümliche Weine - das alles macht diese Region so unwiderstehlich. Primitivo – in Kalifornien als Zinfandel bekannt – ist eine uralte Rebsorte, die in Apulien ihre Heimat fand. Er ist typisch in seiner ‚italienischen’ Art: leicht, unkompliziert und beschwingt, fruchtig und würzig zugleich. Aromen dunkler Waldbeeren, Amarena-Kirschen, ein Hauch Zimt, Nelken und Orangenschalen vereinen sich mit feinen Noten aromatischer Kakaobohnen. Sein Tanningehalt und die leichte, frische Säure umschmeicheln den Gaumen. 

Die ideale Trinktemperatur dieses Weines liegt bei etwa 16° Celsius. In jedem Fall sollte man bedenken, dass sich die Temperatur beim Ausschenken ins Glas schlagartig um ein bis zwei Grad erhöht. Daher sollten Weine generell besser etwas kühler serviert werden. 

 

 

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